Esos ojos hablan cuando miran

"ESOS OJOS HABLAN CUANDO MIRAN" 

No pronunciaba muchas palabras, en cada uno de nuestros encuentros era su mirada la que me cautivaba y me generaba mucha curiosidad, hasta que el hielo se rompió y vi en él al ser más noble y sincero. Vi en él a un hombre maravilloso. 

Hace ocho años nuestra historia comenzó con un vallenato, rodeados de amigos, todos queriendo que por fin nos dijéramos lo que sentíamos el uno por el otro. Después de un rato, y con la duda sembrada sobre si tal vez yo había mal interpretado sus señales – y es que esa noche estuvo totalmente distante-. El momento se dio para manifestar lo que empezábamos a sentir el uno por el otro. 

Desde ese instante, hemos vivido los mejores momentos de nuestras vidas. Sin duda alguna, muchos de ellos han sido alrededor de la comida, tanto que, fueron doce kilos de más los que se vieron reflejados en nuestros primeros años de noviazgo.

Una buena tabla de quesos con un buen vino; la comida mexicana, por supuesto, está dentro de nuestras favoritas; hamburguesas, el helado de yogur y muchas otras cosas más hacen parte de nuestros momentos. 

Él es mi mejor crítico, es el único que me dice cuando las cosas no quedaron bien y necesitan mejorar o volverse hacer. El fan número uno de mi arroz con leche es él. 

Cuando cocina, le pone el mismo empeño que a su trabajo, es perfeccionista y sus platos son sencillamente deliciosos. 

Él es mi mejor amigo en todos los sentidos, no es muy emotivo, pero con su mirada y sus actos demuestra el amor que le tiene a los demás. Él es el amor de mi vida. 

RECETA

NACHOS GRATINADOS

Ingredientes

• Guacamole.
• Crema agria.
• Cebolla picada.
• Tomate picado.
• Frijol refrito.
• Pollo o carne desmechada.
• Queso mozzarella.
• Nachos.

Preparación

• En el recipiente de tu preferencia, distribuye los fríjoles con el guacamole y la crema agria.
• Agrega la cebolla y el tomate.
• Adiciona el pollo o la carne desmechada.
• Agrega más guacamole y crema agria en la cantidad que prefieras.
• Adiciona el queso mozzarella.
• Lleva al horno por media hora aproximadamente
• Vierte en otro recipiente con los nachos.